Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Specialista na kulinářský vývoj
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Specialistu na kulinářský vývoj, který se připojí k našemu dynamickému týmu. Tato role je klíčová pro vytváření a inovaci kulinářských produktů, které splňují vysoké standardy kvality a chuťových preferencí našich zákazníků. Úspěšný kandidát bude mít hluboké znalosti v oblasti kulinářství, včetně technik vaření, vývoje receptů a znalosti potravinářských trendů. Budete úzce spolupracovat s naším týmem kuchařů, marketingovými specialisty a dodavateli, abyste zajistili, že naše produkty jsou nejen chutné, ale také komerčně úspěšné. Tato pozice vyžaduje kreativitu, analytické myšlení a schopnost pracovat v rychle se měnícím prostředí. Pokud máte vášeň pro jídlo a inovace, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových kulinářských produktů a receptů.
- Spolupráce s týmem kuchařů na testování a zdokonalování receptů.
- Analýza potravinářských trendů a implementace inovací.
- Zajištění souladu produktů s normami kvality a bezpečnosti.
- Účast na ochutnávkách a hodnocení produktů.
- Spolupráce s marketingovým týmem na propagaci nových produktů.
- Řízení projektů od konceptu po uvedení na trh.
- Vedení školení pro kuchařský personál o nových produktech.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru kulinářství nebo příbuzném oboru.
- Minimálně 3 roky zkušeností v oblasti kulinářského vývoje.
- Silné analytické a kreativní schopnosti.
- Znalost potravinářských trendů a technik vaření.
- Schopnost pracovat v týmu i samostatně.
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti.
- Zkušenosti s řízením projektů.
- Flexibilita a schopnost přizpůsobit se změnám.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše zkušenosti s vývojem kulinářských produktů?
- Jaké potravinářské trendy považujete za nejdůležitější?
- Jak přistupujete k testování a zdokonalování receptů?
- Jaké techniky vaření preferujete a proč?
- Jak byste řešili situaci, kdy nový produkt nesplňuje očekávání?